El origen de la avenida Ávila Camacho en Xalapa

La avenida Ávila Camacho se llama de esa manera debido a que fue inaugurada por el presidente de México, Manuel Ávila Camacho, quien ocupó el cargo de 1940 a 1946. Sin embargo, lo llamativo de la avenida fue cómo surgió la idea de su construcción. De acuerdo con Aureliano Hernández Palacios, en su libro ‘Xalapa […]

¿Quiénes fueron los Xalapeños Ilustres?

La calle Xalapeños Ilustres conecta a la avenida 20 de Noviembre con el Centro Histórico de Xalapa, y fue construida sobre el llamado Camino Real, uno de los accesos principales a la ciudad en tiempos antiguos. Con el nombre de esta calle, conformada por varias cuadras, se rinde homenaje al mismo tiempo a varios ciudadanos […]

Toda la Historia de Xalapa: Descubre el Encanto y Legado Cultural de esta Ciudad Emblemática en Veracruz

Xalapa es una ciudad ubicada en el estado de Veracruz, México. Tiene una rica historia que se remonta a tiempos prehispánicos y ha experimentado influencias culturales y cambios significativos a lo largo de los siglos. La historia de Xalapa comienza con la presencia de pueblos indígenas en la región, como los totonacas y los olmecas. […]

CHILES RELLENOS

  Los chiles rellenos son habituales en la ciudad de Xalapa, son considerados uno de los platillos más emblemáticos de la República Mexicana que, además, en los últimos años ha ganado popularidad a nivel internacional por su exquisito sabor y asombrosa presentación. Su origen se remonta a la conquista española de México en el siglo […]

PAMBAZO XALAPEÑO CON CHORIZO

ORIGEN DE LOS PAMBAZOS Este antojito mexicano surgió en Xalapa, Veracruz y de acuerdo con la versión más popular surgieron en honor a Carlota, emperatriz de México y esposa de Maximiliano de Habsburgo. Según la leyenda la emperatriz le pidió al cocinero Josef Tüdös, que hiciera un platillo inspirado en las formas del volcán Pico […]

QUESADILLAS QUITEÑAS

INGREDIENTES 1 huevo 1 cdta. de mantequilla o margarina 1 taza de harina 1/2 cdta. de sal disuelta con 2 cdas. de agua 4 yemas de huevo 1 taza de queso fresco rallado 1 taza de azúcar impalpable 1 cda. de maicena CÓMO HACER QUESADILLAS QUITEÑAS Preparación: Batir el huevo junto con la margarina y al agua con sal. […]

El puente Puente Atenas en el Paseo de los Lagos en la década del 2000.

El puente Puente Atenas en el Paseo de los Lagos en la década del 2000. Se concluyó en 1926 junto con la Gran Avenida (Venustiano Carranza). En 2012, está cerrada a la circulación vehicular para convertirse en zona peatonal. En Google Maps: https://goo.gl/maps/8aQSX8YT3fQ21bho6

El bulevar Justino Sarmiento

El bulevar Justino Sarmiento es una arteria de Xalapa que comunica la Avenida de las Américas y Lázaro Cárdenas, la idea era y es desahogar el tráfico de la avenida Miguel Alemán; para lograrlo se expropiaron muchos terrenos. La medida se llevó a cabo durante el gobierno de Miguel Alemán, siendo secretario de Desarrollo Urbano […]