La Central de Autobuses de Xalapa (CAXA) es una de las terminales de autobuses más importantes del estado de Veracruz, en México. Fue inaugurada en el año 1982 y desde entonces se ha convertido en un importante centro de transporte para la región. La construcción de la CAXA fue un proyecto impulsado por el gobierno […]
La colonia Ávila Camacho es una zona residencial ubicada en la ciudad de Xalapa, capital del estado de Veracruz, en México. Esta colonia es conocida por su arquitectura, con casas de estilo colonial, y por ser una de las zonas residenciales más antiguas y tradicionales de la ciudad. La colonia Ávila Camacho fue fundada en […]
La colonia Las Ánimas es una zona residencial ubicada en la ciudad de Xalapa, capital del estado de Veracruz, en México. Esta colonia es conocida por ser una de las zonas más exclusivas y prestigiosas de la ciudad, con una gran variedad de servicios y una excelente calidad de vida. La colonia Las Ánimas tiene […]
La Unidad Habitacional Xalapa 2000 fue creada en el año de 1991, como parte de un programa implementado en el gobierno de Dante Delgado Rannauro para ampliar la urbanización de la zona sur de la ciudad y beneficiar a los habitantes de clase media-baja. Xalapa 2000 es una colonia ubicada en el sur de la […]
La gastronomía xalapeña es la comida tradicional y típica de la ciudad de Xalapa, capital del estado de Veracruz, México. La cocina xalapeña es una combinación de influencias indígenas, españolas y africanas, lo que la convierte en una cocina única y diversa. En resumen, la gastronomía xalapeña es una combinación de sabores, aromas y técnicas […]
Uno de los principales choques culturales que experimentan los jóvenes que salen de sus comunidades y llegan a Xalapa a estudiar es la comida, y entre ellas, la icónica “pizza con yogurt” de La Paz merece una mención especial. La empresa La Paz tiene una historia de más de 30 años en Xalapa, pasando a […]
Cuando se habla de parques en Xalapa, el llamado Bicentenario, ubicado entre la avenida Ávila Camacho y la calle Úrsulo Galván, es uno de los más bellos, amplios y, a la vez, eclipsado. Y es que, ubicado a unos metros del icónico parque de Los Tecajetes, los turistas pocas veces prefieren visitar este espacio. Sin […]
La avenida Ávila Camacho se llama de esa manera debido a que fue inaugurada por el presidente de México, Manuel Ávila Camacho, quien ocupó el cargo de 1940 a 1946. Sin embargo, lo llamativo de la avenida fue cómo surgió la idea de su construcción. De acuerdo con Aureliano Hernández Palacios, en su libro ‘Xalapa […]
Los chiles rellenos son habituales en la ciudad de Xalapa, son considerados uno de los platillos más emblemáticos de la República Mexicana que, además, en los últimos años ha ganado popularidad a nivel internacional por su exquisito sabor y asombrosa presentación. Su origen se remonta a la conquista española de México en el siglo […]
INGREDIENTES 1 huevo 1 cdta. de mantequilla o margarina 1 taza de harina 1/2 cdta. de sal disuelta con 2 cdas. de agua 4 yemas de huevo 1 taza de queso fresco rallado 1 taza de azúcar impalpable 1 cda. de maicena CÓMO HACER QUESADILLAS QUITEÑAS Preparación: Batir el huevo junto con la margarina y al agua con sal. […]