Archivos del Autor: DuX

CHILES RELLENOS

  Los chiles rellenos son habituales en la ciudad de Xalapa, son considerados uno de los platillos más emblemáticos de la República Mexicana que, además, en los últimos años ha ganado popularidad a nivel internacional por su exquisito sabor y asombrosa presentación. Su origen se remonta a la conquista española de México en el siglo […]

PAMBAZO XALAPEÑO CON CHORIZO

ORIGEN DE LOS PAMBAZOS Este antojito mexicano surgió en Xalapa, Veracruz y de acuerdo con la versión más popular surgieron en honor a Carlota, emperatriz de México y esposa de Maximiliano de Habsburgo. Según la leyenda la emperatriz le pidió al cocinero Josef Tüdös, que hiciera un platillo inspirado en las formas del volcán Pico […]

QUESADILLAS QUITEÑAS

INGREDIENTES 1 huevo 1 cdta. de mantequilla o margarina 1 taza de harina 1/2 cdta. de sal disuelta con 2 cdas. de agua 4 yemas de huevo 1 taza de queso fresco rallado 1 taza de azúcar impalpable 1 cda. de maicena CÓMO HACER QUESADILLAS QUITEÑAS Preparación: Batir el huevo junto con la margarina y al agua con sal. […]

El puente Puente Atenas en el Paseo de los Lagos en la década del 2000.

El puente Puente Atenas en el Paseo de los Lagos en la década del 2000. Se concluyó en 1926 junto con la Gran Avenida (Venustiano Carranza). En 2012, está cerrada a la circulación vehicular para convertirse en zona peatonal. En Google Maps: https://goo.gl/maps/8aQSX8YT3fQ21bho6

El bulevar Justino Sarmiento

El bulevar Justino Sarmiento es una arteria de Xalapa que comunica la Avenida de las Américas y Lázaro Cárdenas, la idea era y es desahogar el tráfico de la avenida Miguel Alemán; para lograrlo se expropiaron muchos terrenos. La medida se llevó a cabo durante el gobierno de Miguel Alemán, siendo secretario de Desarrollo Urbano […]

ANTIGUA ESTACIÓN DE COMBUSTIBLE EL AGUILA

Estación de combustible el águila , existió donde hoy es la plaza LERDO pero el 18 de marzo de 1938 el presidente CARDENAS DEL RIO anuncia por la radio que con esta fecha quedaba expropiada la industria petrolera en MEXICO y desaparece esta bella construcción. Se encontraba frente al PALACIO DE GOBIERNO junto a CATEDRAL […]

COLEGIO ATENEA ANIMAS

Es una Institución joven con 10 años tienen un método propio de enseñanza en el cual los profesores están comprometidos con la innovación educativa por lo que continuamente evalúan, revisan y mejoran sus técnicas de estudio y enseñanza desarrollando las competencias intelectuales, científicas, artísticas y físicas a través de un modelo educativo que se preocupa […]

Acuario Coral Reef

Somos un equipo de personas con gusto hacia la vida marina. Especializados en acuarios de peces de agua salada y en corales. Contamos con el equipo y la experiencia necesaria para brindar el servicio que requieres. Con la finalidad de incrementar el amor a esta afición, nos esforzamos por brindarte el mejor servicio. ¡Conoce nuestras […]