Pocos lugares combinan calles empedradas, templos barrocos y selva de niebla con una sazón capaz de quedarse en la memoria. Xico, Veracruz — Pueblo Mágico desde 2011 — es esa postal viva donde cada esquina cuenta una leyenda y cada plato trae aromas de cacao y chile mulato. 1. Monumentos que cuentan cuatro siglos Monumento Atractivo […]
1. Un ícono que brota de la autopista Quien entra a la capital veracruzana por la avenida Lázaro Cárdenas se topa con una “árbol” de 30 metros que parece crecer directamente del concreto. Se trata de La Araucaria, escultura inaugurada el 29 de junio de 2008 y llamada así en honor al árbol emblemático que decora los jardines xalapeños. 2. ADN geométrico y […]
¿Crees conocer Xalapa? Prepárate: estos diez monumentos son el combo perfecto de historia, arquitectura y sabor local. Recorre la ciudad con tu cámara lista y convierte tu carrete en la guía más épica de Veracruz.
Ubicado en el corazón del centro histórico de Xalapa, frente a la icónica Plaza Lerdo y a unos pasos de la Catedral Metropolitana, el Palacio de Gobierno del Estado de Veracruz no es solo un edificio administrativo: es un símbolo de poder, memoria y resistencia para los xalapeños. Su imponente fachada de cantera rosa, su […]
Cuando una persona que amas se aleja, el alma entra en un vacío difícil de explicar. A veces el orgullo, otras veces terceros, brujerías o simplemente el destino, hacen que se rompa un vínculo que parecía eterno. Y entonces, viene el dolor, las preguntas sin respuesta, las noches en vela.Pero si estás leyendo esto, no […]
Si pensabas que lo mejor de Xalapa era su café y su lluvia eterna, prepárate para descubrir un manjar que está conquistando paladares: las Costillas en Salsa de Chile Seco, un plato contundente y lleno de sabor jarocho que encontrarás en fonditas y puestos callejeros de la capital veracruzana. Y sí, aquí tienes la receta […]
Si paseas por el emblemático Mercado La Rotonda y de pronto el aire se llena de aromas a maíz dorado y guisos caseros, ¡prepárate para el manjar que mueve multitudes! Las Gordas de La Rotonda son esas tortillas gruesas y esponjosas, fritas al punto exacto, que abrazan rellenos de chicharrón prensado, carne deshebrada o picadillo, […]
Si creías que los tlacoyos eran solo un antojito de la Ciudad de México, prepárate para caer rendido ante la versión jarocha que se ha convertido en la sensación callejera de Xalapa. Estas tortitas ovaladas de masa de maíz, rellenas y doradas al comal, saltan del puesto a tu paladar con un crujido irresistible y […]
Si piensas que Xalapa solo es “ciudad de la lluvia” y café, prepárate para descubrir su tesoro culinario más delicioso: las Enchiladas Xalapeñas, un platillo que conquista corazones con su mezcla de ingredientes frescos, texturas y ese toque jarocho que nadie sabe replicar. El Origen de un Ícono JarochoCuenta la tradición que hace más de […]
¿Acabas de terminar el bachillerato y sientes el llamado de la bata blanca? Estudiar Medicina no es solo una elección profesional: es un compromiso de vida. En esta guía, te explicamos por qué podría ser la mejor decisión que tomes… o por qué tal vez no. La carrera que más se respeta… y más exige […]