Asadero Cien es un restaurante popular ubicado en la ciudad de Xalapa, en el estado de Veracruz, México. Fue fundado en el año 1987 por la familia Hernández, quienes comenzaron a servir comida mexicana en un pequeño local en el centro de la ciudad.
El restaurante se especializa en asados de carne y tiene una amplia variedad de platillos que incluyen cortes de carne como arrachera, bistec, costillas y chuletas, así como también pollo y pescado. Los platillos vienen con guarniciones como ensaladas, papas fritas y frijoles, entre otros.
A medida que el restaurante ganó popularidad, se mudó a una ubicación más grande en la avenida Lázaro Cárdenas en Xalapa, donde ha estado ubicado desde entonces. Actualmente, el restaurante cuenta con una decoración típica de la región y un ambiente rústico y acogedor.
Además de su comida, Asadero Cien es famoso por sus margaritas y bebidas con alcohol, y a menudo se llena de gente en las noches y fines de semana. Ha sido un destino popular para los locales y turistas que buscan comida mexicana auténtica y deliciosa en un ambiente animado.
En resumen, Asadero Cien es un restaurante con una larga historia en Xalapa, fundado en 1987, que se especializa en asados de carne y comida mexicana auténtica. Ha ganado popularidad entre los locales y turistas por su deliciosa comida y ambiente acogedor.
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